Thứ Sáu, 17 tháng 3, 2017

Bé biếng ăn mẹ phải làm sao?

Biếng ăn là một vấn đề nan giải của hầu hết những mẹ trong quá trình nuôi dưỡng trẻ. Làm thế nào để con không chán ăn và giữ chúng khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần? Cùng tìm hiểu mẹo của những mẹ sau đây nhé!

1/ Thay đổi món ăn
Thay đổi chế độ dinh dưỡng cho trẻ em là cách dễ thực hiện được nhiều mẹ áp dụng. Mẹ nên tìm thêm nhiều món mới với phổ biến màu sắc bắt mắt hơn. Thay vì xào thịt với đậu que, mẹ có thể thêm một ít cà rốt thái sợi vì trẻ em thường bị thu hút bởi màu sáng, rực rỡ. Thật dễ dàng, đúng không?


2/ Ngon mắt, ngon miệng
Bạn Nguyễn Như Ngọc (35 tuổi- Nha Trang) đã quan tâm nhiều hơn đến việc chăm chút trang trí cho món ăn. Bạn chia sẻ “Khi con gái từ chối ăn các món “tủ” của bé, mình quyết định phải thay đổi hình thức trình bày món ăn để sinh động và đẹp mắt hơn”.

Mặc dù “tốt gỗ hơn tốt nước sơn” nhưng nếu cả “nước sơn” và “gỗ” cùng “tốt” thì vẫn hay hơn nhiều đúng không? Không chỉ nên cẩn thận hình thức, mẹ cũng nên thêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà. Khi thị giác và khứu giác bị kích thích, bé sẽ ăn được đa dạng hơn. Chẳng hạn như lúc làm bánh mì cho bé ăn sáng, bạn có thể sáng tạo ra một “vườn thú” dành cho bé.

3/ Nghiêm khắc
Một trong những lý do bé biếng ăn là do ham chơi. Việc cho trẻ chơi đùa, chạy nhảy là thói quen không tốt. Như vậy, cứ mỗi lần đến giờ ăn bé lại phải coi tivi hoặc được dẫn đi dạo mới chịu ăn. Đối với những trường hợp như vậy, mẹ nên “thiết lập” cho bé một thói quen ăn uống lành mạnh. Không nên cho con ăn vặt trước giờ cơm vì như vậy bé sẽ đầy bụng và chán ăn cơm.

Ngoài ra, cả gia đình nên có một giờ ăn nhất định. Nếu không chịu ăn, bé phải chờ vào đúng bữa sau để được ăn tiếp. Mẹo này đòi hỏi sự cứng rắn của cả bố, mẹ và tất cả người thân trong gia đình. Nếu bé quấy khóc, bạn cứ mặc kệ. Nếu không ai cân nhắc, bé sẽ tự động nín khóc mà thôi. Điều đáng nói hơn, mẹ phải chú ý, không nên cho con chạy nhảy hoặc phát hiện tivi trong khi ăn. Vì như vậy sẽ làm bé mất tập trung và cũng không có lợi cho quá trình tiêu hóa của con. Bé có thể xem tivi sau khi hoàn tất phần ăn của mình.

Bạn có thể xem thêm: các loại sữa cho trẻ biếng ăn tốt hiện nay.

Thứ Năm, 16 tháng 3, 2017

Trẻ nhỏ ăn chậm, mẹ cần làm gì?

Trẻ ăn quá chậm không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe và hành vi của con mà còn khiến mẹ dễ căng thẳng, uể oải. Tuyệt chiêu nào cho mẹ để bé ăn nhanh hơn?

1. Đặt ra giới hạn thời gian
Nếu lý do bé ăn chậm không phải do ăn vặt thì phương pháp này rất có thể sẽ có hiệu quả với bạn. Trước mỗi bữa ăn, bạn hãy cho bé biết thời gian con có để ăn xong và đặt đồng hồ báo giờ để bé biết. Nên để chuông báo nhắc 5 hoặc 10 phút trước khi hết giờ nhé. Khi thời gian đã hết, cho dù bé ăn chưa xong đi nữa, mẹ cũng hãy bình tĩnh nói với con rằng: “Hết giờ ăn rồi nhé.” và đem món ăn đi. Chỉ sau vài lần, bé sẽ biết rõ thời gian cho một bữa ăn.

2. Hạn chế các yếu tố khiến bé không tập trung
Một sai lầm ở nhiều bố mẹ thời hiện đại mắc phải đó là cho con coi TV, sử dụng điện thoại hoặc máy tính bảng trong lúc ăn. Con nít rất dễ mất tập trung nên nếu bạn để con coi TV hoặc chơi với những thiết bị khoa học trong lúc ăn, trẻ rất dễ lơ là khi ăn. Thật khó để bé vừa nhai nuốt vừa phát hiện phim hoặc chơi game vì khả năng làm nhiều việc cùng lúc của trẻ hãy còn chưa nhiều.

3. Mẹ nói chuyện với con
Khi nào bạn thấy thoải mái, hãy dành thời gian để nói với con về chuyện ăn uống của bé. Bạn cần nói cho con hiểu rằng thức ăn để lâu sẽ không còn có lợi nữa và sẽ gây hại cho sức khỏe của bé. Đồng thời, bé sẽ có nhiều thời gian hơn để tham gia những hoạt động mà bé thích nếu bé ăn nhanh hơn.


4. Chú ý tới lượng thức ăn mỗi bữa
Một số mẹ vì muốn con ăn nhiều và nhanh lên cân mà mỗi bữa đều chuẩn bị cho con nhiều món ăn. Điều này có thể gây “ngán ngẩm” cho cả những đứa trẻ vốn được phát hiện là ăn nhanh. Đây cũng là lý do vì sao có những đứa trẻ ăn chậm nhưng lại thừa cân hoặc béo phì. Vì thế, mẹ cần cân nhắc lại thực đơn hằng ngày của bé để đảm bảo rằng khẩu phần dinh dưỡng mà bạn đang áp dụng là phù hợp với độ tuổi và cân nặng của con yêu, nhất là với chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non.

5. Khuyến khích con đúng lúc
Con nít đều thích được khen, đây là điều mà bạn có thể áp dụng trong việc giúp con ăn nhanh hơn. Nếu con hoàn thành xong trong thời gian quy định hoặc chỉ đơn giản là ăn nhanh hơn bữa trước đó, đừng tiếc lời khen ngợi và khích lệ con. Bé rất thích làm hài lòng cha mẹ và được khen rằng: “Con ngoan lắm.” Nghe thì dễ nhưng thực hiện không dễ đâu mẹ nhé.

6. Sáng tạo trong chế biến bữa ăn cho trẻ
Có vô số cách mà mẹ nên thực hiện để biến bữa ăn của con trở nên đặc sắc hơn. Sử dụng vài dụng cụ cắt rau quả, khuôn bánh cùng một chút khéo léo là mẹ đã có các thức ăn trông thật thích mắt cho bé. Một vài bí quyết nho nhỏ dành cho mẹ đây:

Cắt rau củ thành các hình ngôi sao, trái tim… bằng dụng cụ cắt.
cho con ăn trong những chén hoặc đĩa có hình nhân vật hoạt hình mà bé thích.
Gọi tên rau củ một cách thú vị như “bé đậu xanh nhỏ ngốc ngếch” hoặc “anh bông cải dũng mãnh”.
cho bé tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn.

Đa số các bé đều chỉ ăn chậm khi ở tuổi chập chững, Do đó, bố mẹ nên hy vọng rằng với những cố gắng kể trên, tốc độ ăn uống của bé sẽ được cải thiện sau một thời gian kiên trì. Thế nhưng, thói quen ăn chậm cũng có thể là dấu hiệu của những bệnh như dị ứng, trào ngược dạ dày hoặc rối loạn cảm giác nữa đấy mẹ nhé. Cần theo dõi con quan tâm để phát hiện} ra những triệu chứng bất thường đi kèm và đưa trẻ đi khám kịp thời nếu nghi ngờ trẻ mắc bệnh.
--------------------
Mời các bạn xem thêm: chao dinh duong cho be

Chủ Nhật, 12 tháng 3, 2017

Khám phá công dụng bất ngờ của trứng đối với trẻ nhỏ

Mỗi ngày ăn một quả trứng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ em hỗ trợ con tăng trưởng trí não và phòng chống bệnh tật.

Trong 1 quả trứng có những thành phần nào?

Trong nhiều năm qua trứng được xem là thực phẩm phổ biến với nhiều gia đình vì những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Cũng có nhiều thông tin cho rằng ăn trứng thường xuyên khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao. Thế nhưng, một bằng chứng mới nhất đã chứng minh điều đó không hoàn toàn đúng.

Một quả trứng chứa khoảng 185mg cholesterol. Một đứa trẻ khỏe mạnh nên nạp vào cơ thể dưới 300mg/ngày. Bởi vậy cho nên, miễn là bé không hấp thụ quá mức này thì sẽ không có tình trạng gì.


Một quả trứng giống như một viên thuốc chứa nhiều vitamin. Tất cả những dưỡng chất được tìm thấy trong quả trứng là:
Choline: hỗ trợ phát triển trí não, tăng khả năng thông minh.
Folate: tăng cường và duy trì lượng hồng cầu trong máu.
Sắt: giữ nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các tế bào.
Lutein và Zeaxanthin: tốt cho mắt và bảo vệ mắt khỏi các tác hại của tia UV.
Niacin: tăng cường chức năng thần kinh và hỗ trợ giải phóng năng lượng.
Omega-3: tăng cholesterol trong máu.
Protein: xây dựng nên các khối cơ cho cơ thể khỏe mạnh.
Riboflavin: giữ cho các mô cơ thể khỏe mạnh
Vitamin A: ngăn ngừa bệnh ung thư, tốt cho mắt.
Vitamin B12: tốt cho sức khỏe tim mạch.
Vitamin D: hỗ trợ xương và răng khỏe mạnh.
Vitamin E: đóng vai trò như một chất chống oxy hóa.
Kẽm: tăng sức đề kháng.

Cho bé ăn trứng thế nào là hợp lý?

Salmonella enteritidis là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy bên trong quả trứng. Nếu ăn trứng sống rất dễ bị ngộ độc Salmonella. Ở người lớn, tình trạng ngộ độc này có thể tự phục hồi mà không cần điều trị nhưng đối với người già và trẻ em có khả năng miễn dịch kém nguy cơ bệnh nặng thêm là rất cao.
Cách đơn giản nhất để tránh ngộ độc Salmonella là:
- Luộc trứng chín kĩ.
- Chọn những quả trứng còn nguyên vỏ, không vỡ nát.
- Rửa trứng trước khi đập vỡ.
- Nên ăn trứng với lượng vừa phải.
-------------------
Mời các mẹ đọc thêm: chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Thứ Năm, 9 tháng 3, 2017

Điểm danh 3 loại trái cây tốt và không tốt cho bà bầu

Trong chế độ dinh dưỡng mang thai, trái cây giữ một vai trò quan trọng. Tuy nhiên, có những quả tốt và không tốt cho các mẹ bầu. Cùng điểm qua 3 loại trái cây có lợi và 3 loại trái cây bất lợi dành cho chị em thai phụ nhé.

Điểm danh 3 loại trái cây cực kỳ tốt cho mẹ bầu

1.Đu đủ chín
Đu đủ chín giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, C, canxi, sắt,… lại không có tinh bột, giúp giảm thiểu các triệu chứng táo bón, ợ nóng, mang đến dưỡng chất cho chị em thai phụ và thai nhi mà không khiến phụ nữ mang thai tăng cân nhanh. Đu đủ chín còn có Công dụng ổn định nhịp tim và huyết áp, vô cùng tốt cho phụ nữ mang thai.

2.Chuối chín
Loại quả quen thuộc và rẻ tiền này có hàm lượng kali cao giúp giảm phù nề cho chị em thai phụ. Hơn nữa, chuối còn giàu loại đường tự nhiên, khoáng chất và vitamin tốt cho bà bầu, có khả năng hạn chế ốm nghén, kiểm soát lượng đường, giảm vấn đề chuột rút và táo bón. Chưa kể đến trong chuối có thành phần hỗ trợ não sản xuất một loại hoạt chất có tính an thần, từ đó hỗ trợ chị em đẩy lùi thực trạng stress và trầm cảm khi mang thai. Thế nhưng, chị em thai phụ nên quan tâm không ăn chuối khi đói vì sẽ làm phá hủy sự cân bằng magie và canxi trong máu, gây ảnh hưởng xấu tới tim mạch.



3.Trái cây nhà họ cam
Được biết đến với hàm lượng vitamin C, axit folic và các khoáng chất cao, những loại quả thuộc họ cam quýt không chỉ có công dụng giải độc, lợi tiểu, nâng cao hệ miễn dịch cho thai phụ mà vị chua, mát của chúng còn có công dụng hạn chế triệu chứng buồn nôn, tiết nước bọt và thèm ăn không ngừng ở chị em bầu. Bên cạnh đó, các loại trái cây này còn dồi dào chất xơ giúp phòng chống thực trạng táo bón khi mang thai.

3 loại trái cây không nên ăn khi mang thai

1.Nhãn
Mẹ bầu thường có thân nhiệt cao với những vấn đề như táo bón, miệng đắng, họng rát, Đặc biệt trong 3 tháng đầu và 3 tháng tiếp theo của thai kỳ. Trong khi đó, nhãn lại có tính nóng, phụ nữ mang thai ăn vào dẫn đến tình trạng tăng nhiệt độ cơ thể, dễ dẫn đến khí huyết không điều hòa, đầy hơi, nặng hơn sẽ khiến chị em đau bụng dưới, xuất huyết, dễ xảy ra thực trạng động thai, sinh non, sảy thai.

2.Dứa
Dứa nổi tiếng với hoạt chất bromelain trong thành phần có thể làm mềm và gây co thắt tử cung làm tăng nguy cơ sảy thai, Chưa kể đến dứa xanh chứa hàm lượng bromelain cao hơn cả. Vì thế, chị em thai phụ cần tránh ăn dứa hoặc uống nước ép dứa trong giai đoạn đầu của thời gian bầu bí. Ở những giai đoạn tiếp theo, bà bầu có thể ăn dứa với lượng vừa phải hoặc chế biến dứa với những món ăn được nấu chín vì chất bromelain sẽ bị mất đi khi đun nấu.

3.Dưa hấu ướp lạnh
Đây là món ăn ngọt mát được ưa chuộng phổ biến ở các xứ nóng như nước ta nhưng thật ra lại không hề tốt cho bà bầu. Dưa hấu có tính hàn nên dễ gây đau bụng, tiêu chảy cho mẹ bầu vốn có đường tiêu hóa đang nhạy cảm. Vì thế, chị em bầu nên ăn ít dưa hấu, Điều đáng nói hơn là dưa hấu ướp lạnh.
----------------
Mời các mẹ tìm hiểu thêm: chế độ dinh dưỡng bà bầu 3 tháng cuối

Thứ Tư, 8 tháng 3, 2017

Táo bón ở trẻ trong quá trình bổ sung canxi, mẹ phải làm sao?

Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, tuy nhiên, vấn đề nào cũng có hai mặt nếu mang đến quá liều. Đặc biệt với trẻ nhỏ, việc mang đến canxi quá liều lượng không chỉ khiến cho con dễ gặp các chứng sỏi thận, đau xương mà còn dẫn đến tình trạng táo bón, hơn thế nữa gây ra chứng buồn nôn, chán ăn... Đừng để mong muốn phát triển chiều cao, trí thông minh cho con lại đồng hành với nguy cơ mắc bệnh táo bón , sỏi thận và một số bệnh lí nguy hiểm khác. Mẹ hãy tham khảo bải viết sau đây nhé!

>>>> Đọc thêm: chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Quan niệm sai lầm khi cung cấp canxi gây táo bón cho bé

– Thực phẩm nhiều canxi đi cùng axit oxalic:
Rau dền, măng tây, hành, đậu trắng, đậu tương là các thực phẩm mang một lượng lớn axit oxalic, chúng cực kỳ dễ kết hợp với canxi để tạo thành canxi oxalate. Canxi oxalate là chất cặn kết tủa, gây ảnh hưởng đến tiêu hóa hậu quả là trẻ bị táo bón.

– Kết hợp những thực phẩm giàu chất xơ với canxi:
Chất xơ cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa, là loại dưỡng chất được khuyến nghị dùng khi bị táo bón. Nhưng khi nó kết hợp với canxi thì lại phản tác dụng hoàn toàn. Thành phần chất xơ thực cực kỳ dễ kết hợp với canxi, ngăn chặn sự hấp thu canxi, dẫn đến kết tủa canxi, gây ra táo bón cho bé.

– Lựa chọn những thực phẩm giàu chất béo với canxi:
Chất béo tạo ra sau khi tiêu hóa cực kỳ dễ kết hợp với canxi, làm giảm sự hấp thụ canxi của cơ thể. Canxi không hấp thụ được sẽ theo vào các chất thải, gây ra táo bón.

– Trộn canxi vào thức ăn, sữa:
Nhiều người có thói quen nghiền nát viên canxi và trộn lẫn với thức ăn hoặc sữa cho bé dễ ăn. Thế nhưng, hành động này rất sai lầm. Trẻ chỉ có thể dung nạp nhiều nhất 20% canxi trộn lẫn trong thức ăn, phần còn lại qua quá trình tiêu hóa sẽ theo chất thải ra ngoài. Lượng canxi tồn đọng nhiều, lâu ngày gây nên tình trạng táo bón ở trẻ.


Làm gì để ngăn ngừa táo bón khi bổ sung canxi?

– Bổ sung loại canxi thích hợp:
Khi chọn canxi cho bé, quý phụ huynh chú ý chọn loại canxi được bào chế dưới dạng siro để nâng cao khả năng hấp thụ cho trẻ. Canxi có kết hợp vitamin D, kẽm, lysine, các loại vitamin hỗ trợ trẻ ăn ngon hơn, tiêu hóa tốt. Trẻ trong độ tuổi cung cấp canxi vô cùng dễ mắc phải táo bón. Vì thế, các mẹ đừng tự ý bổ sung canxi cho con khi không có ý kiến của bác sĩ.

– Bổ sung thực phẩm chứa hàm lượng cao canxi:
Canxi có thể được nạp vào cơ thể bằng bữa ăn hàng ngày thông qua một số loại thực phẩm như: những món hải sản gồm tôm, cua, sò, cá… những loại rau gồm rau diếp, bắp cải, cải xoăn, cần tây….Vitamin K trong rau xanh là yếu tố hình thành của osteocalcin, hỗ trợ tích tụ canxi vào xương.

Ngoài ra, nguồn canxi từ sữa và các chế phẩm từ sữa giúp bé phát triển chiều cao, đáp ứng canxi và vitamin D cùng những dưỡng chất thiết yếu khác tốt cho sự tăng trưởng. Sữa chua cung cấp vitamin D hỗ trợ canxi được hấp thụ tốt hơn cho cơ thể, bổ sung hàm lượng dinh dưỡng. Những thực phẩm trên hỗ trợ cung cấp canxi cho con mà không dẫn đến trường hợp táo bón.
Nếu bé có triệu chứng táo bón nhiều ngày, kén ăn rau, mẹ cũng có thể cho con dùng chất xơ hòa tan Fibersol có trong thực phẩm chức năng trị táo bón.
---------------
Mời xem thêm thông tin cần biết về cháo dinh dưỡng có tốt không

Thứ Năm, 2 tháng 3, 2017

5 cách để bà bầu rèn luyện trí thông minh cho thai nhi

Nghe nhạc và hội họa là 2 trong số 5 thú vui "tao nhã" của thai phụ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi, giúp con thông minh lanh lợi từ trong bụng mẹ. Ngoài ra còn những cách nào khác?

Mặc dù thai nhi vẫn đang “cư ngụ” trong lớp nước ối dày đặc nhưng bé vẫn chịu sự tác động từ các yếu tố bên ngoài, đơn cử như chế độ ăn uống và lối sống hàng ngày của mẹ. Có thói quen xấu ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bé nhưng cũng rất nhiều thói quen tốt giúp bé cưng thông minh hơn. Hãy ghi nhớ 5 cách sau các mẹ bầu nhé!

>>> Xem thêm: bà bầu ăn gì để con thông minh

1/ Cho thai nhi nghe nhạc
Mẹ bầu nghe nhạc giúp con thông minh là chuyện phổ biến dường như ai cũng biết. Nhiều nhà khoa học kết luận, nghe nhạc trong thai kỳ không chỉ giúp mẹ và bé cùng thư giãn vừa tăng cường kích thích sự phát triển não của thai nhi, giúp bé thông minh hơn. Hơn nữa, các chuyên gia cũng cho rằng, thay vì cho bé nghe nhạc, mẹ có thể hát cho bé nghe, vừa kích thích sự phát triển, vừa gia tăng tình cảm giữa mẹ và bé.

ba-bau-nen-nghe-nhac-gi

2/ Vẽ tranh
Khi chị em thai phụ vẽ tranh, hệ thần kinh của bé phát triển và xuất hiện những phản ứng tích cực với màu sắc. Mẹ bầu đừng ngại chuyện mình vẽ xấu-đẹp, bởi chính sự sáng tạo và những cảm xúc tích cực của mẹ trong lúc vẽ mới là yếu tố hỗ trợ bé cưng thông minh hơn. Tuy nhiên, để tránh tác động tiêu cực đến bé, mẹ nên lưu ý loại màu sử dụng trong quá trình vẽ, tuyệt đối không dùng màu có hóa chất không tốt cho sức khỏe.

3/ Phụ nữ mang thai làm toán sẽ giúp con lanh lợi?
Nghe có vẻ hơi lạ nhưng đây là niềm tin của rất nhiều bà bầu Do Thái, dân tộc được “gắn mác” thông minh nhất thế giới. Ngay từ khi mang bầu, phụ nữ Do Thái đã tự lập cho mình một kế hoạch chi tiết với nhiều hoạt động. Và giải toán là một trong những vận động các phụ nữ mang thai thường làm trong suốt thai kỳ của mình. Họ tin rằng, cách này sẽ giúp thai nhi phát triển não bộ một cách vượt trội. Tuy nhiên, dù là cách nào, bà bầu phải luôn cảm thấy thoải mái, thư giãn, thai nhi mới có thể phát triển tốt nhất. Vì thế, mẹ bầu đừng nên căng thẳng mà nên giữ cho mình thật thoải mái!

4/ Chơi trò Sudoku
Theo những chuyên gia, cảm giác nhàm chán không muốn hoạt động của phụ nữ mang thai có thể tác động không tốt đến bé trong bụng. Ngược lại, nếu bầu thường xuyên duy trì những vận động tư duy, em bé trong bụng cũng sẽ tiếp thu những kích thích, hỗ trợ quá trình phát triển của các tế bào thần kinh. Mẹ bầu hãy tham gia trò chơi Sudoku, vừa hỗ trợ mẹ bầu bớt nhàm chán, vừa hỗ trợ hệ thần kinh.

5/ Mẹ bầu nên đọc sách mỗi ngày
Đọc sách trước khi đi ngủ không chỉ giúp chị em thai phụ có giấc ngủ ngon hơn mà còn giúp thai nhi nâng cao khả năng ngôn ngữ ngay từ sớm. Như nhiều cách khác, đọc sách và nói chuyện với thai nhi cũng có lợi ích tăng cường khả năng thính giác của bé. Đồng thời, tạo sự gắn kết giữa mẹ và con.
--------------------
>>> Xem thêm: cháo dinh dưỡng cho bé