Thứ Sáu, 1 tháng 11, 2013

Cách chăm sóc trẻ sốt xuất huyết tại nhà

Những ứng xử theo kinh nghiệm dân gian hoặc tuỳ tiện trong chăm sóc bé sốt xuất huyết tại nhà có thể dẫn đến những nguy hiểm cho tính mạng của trẻ.
Hiện bệnh sốt xuất huyết chưa có thuốc đặc trị nên việc chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý tại nhà được coi là phương thức quan trọng nhằm nâng cao kết quả điều trị, giảm nguy cơ diễn tiến nặng, đồng thời giúp trẻ sớm hồi phục.

Xem các bài viết về bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ từ Dumex Việt Nam

Cách chăm sóc trẻ sốt xuất huyết tại nhà - Chăm sóc bé - Bệnh sốt xuất huyết ở trẻ em - Chăm sóc trẻ em
Dấu hiệu phát hiện trẻ bệnh
Sốt xuất huyết là bệnh sốt gây ra bởi siêu vi trùng Dengue nên có tên gọi đầy đủ là sốt xuất huyết Dengue. Đây là bệnh truyền nhiễm thường gặp ở trẻ em, truyền từ người bệnh sang người lành, qua vết đốt của muỗi vằn. Bệnh hay gặp vào mùa mưa, bắt đầu với ba dấu hiệu: sốt đột ngột, sốt cao, sốt liên tục. Kèm theo sốt, nhiều trẻ còn phát ban, đau bụng, ói mửa,… Thể điển hình sau khi bị muỗi đốt từ 2 – 7 ngày, trẻ đột ngột sốt, nhiệt độ cơ thể lên đến 39,5oC hoặc cao hơn 41oC.
Triệu chứng xuất huyết biểu hiện bằng những chấm xuất huyết ở da, dạng nhỏ li ti, khi căng da vẫn còn, thường xảy ra sau khi bắt đầu sốt một vài ngày với nhiều hình thức: nôn ói ra máu, tiêu ra máu, chảy máu cam, chảy máu dưới da,… Cần lưu ý, xuất huyết không phải là dấu hiệu bắt buộc của bệnh, bởi có trẻ tuy mang bệnh này nhưng lại hoàn toàn không có triệu chứng xuất huyết. Và dù có hoặc không triệu chứng xuất huyết thì bệnh vẫn có thể dẫn tới một biến chứng vô cùng nguy hiểm, có thể khiến trẻ tử vong, đó là sốc (một hội chứng gồm ba tình trạng suy giảm: giảm tri giác, giảm nhiệt độ, giảm huyết áp).
Hạ sốt đúng cách
Trẻ bệnh cần nghỉ ngơi, chơi, ngủ ở nơi thoáng mát, không chạy nhảy nhiều. Tránh dùng quần áo quá dày, hoặc ủ kín. Trẻ đang sốt cần theo dõi nhiệt độ thường xuyên mỗi ngày hai lần vào sáng, chiều và mỗi khi sốt đột ngột. Sau khi uống thuốc hạ sốt một giờ, cần đo lại nhiệt độ. Quan sát các dấu hiệu chảy máu, lượng nước tiểu, các biểu hiện bất thường, tình trạng ăn uống, chơi của trẻ. Khi hạ sốt từ ngày thứ ba trở đi phải theo dõi kỹ hơn. Nếu trẻ vẫn chơi bình thường, ăn uống được là đang hồi phục. Ngược lại, trẻ chơi kém, lừ đừ, than đau bụng nhiều hay có bất kỳ dấu hiệu trở nặng nào khác cũng cần đưa đi khám ngay.
Việc dùng thuốc phải đúng chỉ định bác sĩ. Thường các bác sĩ sẽ cho trẻ uống thuốc hạ sốt Paracetamol (10 – 15mg/kg). Đặc biệt, tránh cho trẻ dùng các thuốc nhóm Aspirine vì các loại thuốc Aspirine có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và gây một số tai biến khác. Đã có trẻ tử vong do người nhà thiếu hiểu biết, tự ý cho dùng Aspirine. Khi trẻ sốt cao trên 40oC dùng thêm những phương pháp hạ nhiệt vật lý như lau mát, nằm phòng lạnh, để quạt, uống nước lạnh. Lau mát bằng nước ấm hoặc nước thường trong vòng 20 phút lên đầu, lên trán trẻ; đắp khăn ướt ở những vùng có mạch máu lớn nằm sát da như nách, bẹn…
Đảm bảo trẻ ăn đủ chất
Sự chịu đựng nhiệt độ trên 39oC trong thời gian dài sẽ dẫn đến trẻ bị mất nước và các chất điện giải kèm theo, dẫn đến rối loạn thần kinh, thậm chí co giật. Vì vậy cho trẻ uống nước đầy đủ là điều rất cần thiết. Có thể cho trẻ uống Oresol (chất thường dùng để bù nước trong bệnh tiêu chảy) hoặc uống nước cam, chanh, nước khoáng, nước lọc đun sôi…
Khi mắc bệnh, trẻ thường có triệu chứng ói mửa, miệng lạt không chịu ăn, dẫn đến không ăn đủ lượng thức ăn cần thiết nên dễ bị hạ đường huyết. Để đảm bảo cho trẻ ăn đủ chất, cần tiếp tục cho trẻ ăn các thức ăn hàng ngày, dễ tiêu, đầy đủ chất dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng cơ thể. Nếu trẻ bị nôn ói, giảm số lượng thức ăn mỗi bữa, phải cho ăn thành nhiều bữa, ăn từ từ, tránh đầy bụng gây nôn ói. Tránh thức ăn nhiều mỡ. Ăn nhiều hơn vào buổi sáng cũng giúp trẻ dễ chịu. Nếu trẻ chán ăn nên chọn thức ăn lỏng như cháo, hủ tiếu, bánh canh…; thức ăn trẻ ưa thích, hợp khẩu vị để ăn được nhiều. Dùng thêm sữa để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Những ứng xử sai lầm
  • ­­Cắt lể theo kinh nghiệm dân gian: cách này không những không hạ được sốt mà còn gây chảy máu khó cầm, dẫn đến mất máu.
  • Cho trẻ cữ nước, tránh gió: làm tình trạng mất nước của trẻ nặng hơn.
  • Tự ý tăng liều thuốc hạ sốt, số lần uống: gây hại thêm cho gan, ngộ độc.
  • Kiêng ăn, cữ uống: khiến trẻ càng suy nhược, mất nước.
  • Khi trẻ hạ sốt cho rằng trẻ đã khỏi bệnh nên không theo dõi nữa: điều này dễ dẫn đến nguy cơ bỏ qua, không phát hiện kịp thời dấu hiệu trở nặng của bệnh.
 ThS.BS Trần Thị Ngọc Vân – Giảng viên đại học y dược TP.HCM 

Một số lưu ý khi chăm sóc bé bị suyễn

Hiện nay, suyễn là một trong những bệnh mạn tính hàng đầu của trẻ em, phát hiện không khó nhưng lại rất dễ chẩn đoán nhầm. Vì vậy các bặc cha mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây khichăm sóc trẻ bị suyễn.

Xem các bài viết về chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi từ Dumex Việt Nam
 Tình trạng viêm này làm cho đường thở nhạy cảm với các chất kích thích khác nhau. Khi tiếp xúc các chất kích thích, đường hô hấp (chủ yếu là phế quản) sẽ bị co thắt, phù nề, tiết đầy chất nhầy, đưa đến tình trạng tắc nghẽn đường thở khiến cho các bệnh nhân có cơn ho, khò khè, khó thở.
Một số lưu ý khi chăm sóc trẻ bị suyễn - Chăm sóc bé - Bệnh hen suyễn ở trẻ em - Chăm sóc trẻ em - Sức khỏe trẻ em
Trẻ bị suyễn nên tránh vận động mạnh.

BS Nguyễn Thái Sơn – Khoa Hô hấp, BV Nhi đồng 1 TP.HCM, cho biết việc chẩn đoán trẻ bị suyễn thường dễ dàng, nhất là khi trẻ có tiền sử ho tái đi tái lại nhiều lần vào ban đêm, khò khè, khó thở, nặng ngực. Hoặc trẻ có các dấu hiệu khác chuẩn bị lên cơn suyễn như: Ngứa mắt, nhảy mũi, thức giấc về đêm và nếu bệnh trở nặng, cơ thể trẻ sẽ bị tím tái, quấy khóc và nói không nổi. Các bậc cha mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây khi chăm sóc trẻ bị suyễn.
  • Không nuôi thú vật (chó, mèo…) trong nhà.
  • Không hút thuốc lá trong nhà và ở nơi gần trẻ.
  • Không để chất nặng mùi trong nhà như: Thuốc xịt phòng, xịt mũi côn trùng, nhang khói hay các chất gây dị ứng như: Phấn hoa, lông thú, chất có mùi nồng…
  • Duy trì không khí sạch, thoáng ở xung quanh trẻ, thường xuyên giặt giũ khăn trải giường, gối mền.
    Tránh cho trẻ ăn các loại thức ăn là đồ hộp, bột ngọt, lòng trắng trứng.
  • Trẻ bị suyễn nên tránh  vận động mạnh  , chơi những môn thể thao hoạt động với cường độ cao và kéo dài như: Thể dục nhịp điệu, chạy marathon, đua xe đường trường hoặc những môn thể thao mang tính đối kháng mạnh.
  • Tái khám đúng hẹn theo chỉ dẫn của bác sĩ, từ một đến sáu tháng ngay cả khi thấy “hết bệnh”. Điều này giúp bác sĩ tiện theo dõi và xem tiến triển bệnh, đánh giá hiệu quả điều trị và qua đó tăng giảm liều thay thuốc phù hợp với hiện trạng của trẻ.
Theo giadinhenfa.Com.Vn 

Những phát minh chăm sóc trẻ tuyệt vời đầu thế kỉ XX

Trẻ em luôn là mối quan tâm hàng đầu với các bậc cha mẹ và xã hội. Bởi vậy mà có rất nhiều phát minh đã được các nhà khoa học, nghiên cứu sáng chế ra nhằm giúp các em cũng như bậc phụ huynh dễ dàng hơn trong việccham soc be, bảo vệ, dạy dỗ con cái mình. Cùng điểm lại một vài những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo đến mức “khó đỡ” trong những năm đầu thế kỷ XX dưới đây.

Mách bạn về dinh dưỡng cho con từ Dumex Việt Nam

1. Lồng ngủ mái hiên
Dân số ngày một tăng cao và không gian dành riêng để chăm sóc cho các em bé lại hạn chế. Nhằm giải quyết vấn đề này, một hiệp hội các nhà sáng chế trẻ tuổi của Mỹ đã phát minh ra “phòng ngủ thu nhỏ”, hay lồng ngủ ở mái hiên cho những khu nhà chung cư vào tháng 5/1916.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Chiếc lồng ngủ này sẽ được lắp ở bên ngoài bất kì cửa sổ nào. Nó sẽ được nối với thành cửa sổ bởi một khung sắt khá lớn, có thể chịu được trọng lượng là 250kg và an toàn trước gió mạnh.
Không những thế, với thiết kế lưới mắt cáo nhỏ cùng màn che bên trong nên bé sẽ không lo bị tấn công bởi ruồi, hay muỗi… Nhờ phát minh này mà bé sẽ được làm quen với độ cao ngay từ khi còn nhỏ, đồng thời giúp các bà mẹ có thể chăm sóc, bao quát con mình khi đang dở tay làm việc gì gần đó.
2. Võng tự động
Giống như hầu hết nhiều bậc cha mẹ khác, Sheldon D Vanderburgh – một nhà phát minh đến từ Hastings-on-Hudson, New York đôi lúc cũng cảm thấy mệt mỏi vì phải chăm sóc một đứa bé không ngừng khóc. Và ông đã nghĩ ra giải pháp: Tạo ra một chiếc võng tự động vào tháng 9/1917.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Đầu tiên, ông làm chiếc giường có hình dáng giống cái rổ và lắp vào khung gỗ. Sau đó, ông nhận ra, chiếc võng này sẽ hiệu quả hơn nếu nó có thể “tự thân vận động”. Và chỉ với một động cơ đồng hồ, chiếc xoay tay, ông đã làm ra chiếc võng tự động. Thêm vào đó, tiếng tik-tak của đồng hồ sẽ khiến em bé dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.
3. Hộp đựng trẻ
Trên những chuyến tàu hay chuyến bay, hành khách thường khó chịu bởi tiếng khóc, quấy nhiễu của trẻ sơ sinh. Để giải quyết vấn đề này, tháng 10/1917, Caleb M. Prather đến từ bang Illinois, Mỹ đã sáng chế thành công ra chiếc nôi xách tay nhỏ. Tuy nhiên, hình dạng của nó dường như nó giống một chiếc hộp hơn là cái nôi.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Khi thức, em bé có thể ngồi chơi vừa vặn với chiếc hộp được mở nắp, còn khi ngủ, nắp hộp sẽ được đóng và em bé hít, thở qua các lỗ thông khí.
4. Nôi có tia laser
Mùa xuân năm 1934, người dân vẫn còn rất hoang mang với vụ bắt cóc trẻ sơ sinh Lindbergh (con trai của đại tá phi công Charles Lindbergh – người một mình một phi cơ, từ Mỹ bay xuyên qua Đại Tây Dương, hạ cánh an toàn xuống châu Âu) vào năm 1932.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Để chống lại nạn bắt cóc, các nhà khoa học đã phát minh ra chiếc nôi em bé được trang bị bảo vệ tia laser và bộ cảm biến điện tử. Chúng sẽ kích hoạt báo động nếu các rào cản bị vật thể lạ xâm phạm.
Tưởng chừng như phát minh này có vẻ hoàn hảo như những bộ phim hành động, nhưng các bậc cha mẹ lại cảm thấy không thoải mái với một mớ máy móc và dây điện lằng nhằng bên dưới đệm của bé.
5. Ghế xe đạp cho bé
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Với nhiều người, cố gắng mang theo em bé bằng chiếc nôi cầm tay khi đang di chuyển có vẻ không an toàn. Vì thế, Emilia Eberle đến từ Geneva, Thụy Sĩ đã sáng chế ra một xe đẩy có thể gắn ngay lên chiếc xe đạp mà cô nghĩ là đủ an toàn và chắc chắn dành cho con mình vào năm 1938. Ghế được gắn chặt vào tay lái cùng một khung kim loại bắt liền với trục của bánh xe trước.
6. Đèn UV đánh dấu em bé
Không ai muốn về nhà với một đứa trẻ sơ sinh không phải con của mình, do đó một phát minh có vẻ lạ kỳ này đã ra đời. Đó là một công cụ cầm tay sử dụng tia cực tím có thể ghi tên viết tắt của em bé lên da để ngăn chặn sự nhầm lẫn của bệnh viện.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Nó sẽ để lại dấu nhạt trên người em bé nhưng sẽ biến mất sau vài tuần và được nói đến như vết cháy nắng đầu đời của em bé. Phát minh này được công bố vào tháng 12/1938.

7. Dụng cụ tập đi

Hầu hết các bậc cha mẹ dạy cho con mình tập đi bằng cách nhẹ nhàng nâng chúng lên bằng tay, hoặc mua cho bé chiếc xe tập đi. Tuy nhiên, một kỹ sư người Thụy Sĩ đã nảy ra sáng kiến buộc 2 chiếc xà bằng gỗ vào giữa hai chân của mình và em bé vào tháng 9/1939.
Những phát minh chăm sóc trẻ độc đáo nhưng năm đầu thế kỉ XX - Sức Khỏe và Cuộc Sống - Cách nuôi dạy con trẻ - Làm cha mẹ
Bằng cách đó, anh có thể hướng dẫn chuyển động của em bé. Ngoài ra, dụng cụ còn có một ròng rọc trên không để   giữ đứa trẻ đứng thẳng và cân bằng  
  Theo    giadinhenfa.Com.Vn 

Thứ Năm, 31 tháng 10, 2013

Chú ý về suy dinh dưỡng bào thai

Suy dinh dưỡng bào thai là thể suy dinh dưỡng sớm nhất. Trẻ bị suy dinh dưỡng bào thai sẽ kém phát triển về trí tuệ, thể lực so với trẻ bình thường.
Theo TS Lê Thị Hương, Phó giám đốc Trung tâm đào tạo, Viện dinh dưỡng, những trẻ sinh đủ tháng mà có cân nặng sơ sinh dưới 2.500gr thì được coi là bị suy dinh dưỡng bào thai.

Mách bạn về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

 Trẻ sinh ra chậm phát triển 
TS Trần Danh Cường, Phó Giám đốc Trung tâm chẩn đoán trước sinh, Bệnh viện (BV) Phụ sản trung ương, cho biết nguyên nhân gây ra tình trạng suy dinh dưỡng bào thai ở trẻ có thể là do khi mang thai, bà mẹ cung cấpdinh dưỡng cho trẻkhông đủ, đặc biệt là ở nông thôn. Ngoài ra, có thể trong khi mang thai, bà mẹ bị bệnh làm cho quá trình cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi kém đi. Bên cạnh đó, nếu bánh rau, dây rốn hay nước ối có bất thường cũng là nguyên ngân gây ra hiện tượng suy dinh dưỡng bào thai.
Khi bị suy dinh dưỡng, thai sẽ chậm phát triển toàn diện, khối lượng tế bào giảm, kích thước tế bào nhỏ lại, dinh dưỡng tế bào kém đi. Điều đáng lo ngại là khi thai chậm phát triển dẫn tới nguy cơ bị thiếu oxy mạn tính. Quá trình thiếu dinh dưỡng và thiếu oxy sẽ gây biến chứng suy thai làm tổn thương đến sự phát triển và hoàn thiện các cơ quan của bào thai, đứa trẻ sinh ra không phát triển bình thường.
 Cẩn thận suy dinh dưỡng bào thai  - Mẹ mang thai - Dinh dưỡng và ăn uống khi mang thai - Những điều cần biết khi mang thai 
TS Hương cảnh báo, các trẻ bị suy dinh dưỡng bào thai, chức năng của các cơ quan trong cơ thể trẻ như cơ, xương, não… đều bị ảnh hưởng, làm cho trẻ phát triển chậm hơn so với các trẻ khác cả về thể lực, sức đề kháng, tâm thế lực…
 Phát hiện sớm qua khám thai định kỳ 
Theo bác sĩ (BS) Cường, để phát hiện các trường hợp suy dinh dưỡng bào thai rất đơn giản qua việc khám thai thông thường, định kỳ. Dựa vào các biện pháp thăm khám lâm sàng như đo chiều cao tử cung vòng bụng, xem kích thước vòng bụng có tương xứng với tuổi thai hay không là có thể chẩn đoán được.
Ngoài ra, TS Hương cho biết thai phụ có thể phát hiện có bị suy dinh dưỡng hay không dựa vào mức độ tăng cân trong quá trình mang thai. Thông thường trong thời kỳ mang thai, thai phụ tăng từ 10 – 12kg. Trường hợp thai phụ tăng cân ít thì đó cũng là một yếu tố gợi ý nên đi khám.
Nếu phát hiện suy dinh dưỡng bào thai, việc đầu tiên cần làm là ngừng lao động, nghỉ ngơi tuyệt đối, tăng cường dinh dưỡng và một số vi chất để cung cấp cho thai nhi. Các BS cho biết, nếu được phát hiện và điều trị tốt suy dinh dưỡng bào thai, trẻ sinh ra có thể phát triển bình thường. Đối với các bé có cân nặng sơ sinh dưới 2.500gr, điều quan trọng nhất là phải được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Sau 6 tháng, nếu bé vẫn chưa bắt kịp được tốc độ phát triển thì tiếp tụcchăm sóc bé bằng cách cho bú sữa mẹ và cho ăn bổ sung.
Để tránh suy dinh dưỡng bào thai, thai phụ cần có chế độ làm việc hợp lý, tránh lao động vất vả khi mang thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu và ba tháng cuối chỉ nên làm việc nhẹ, giữ tinh thần thoải mái…. Về chế độ dinh dưỡng, do nhu cầu năng lượng khi mang thai sẽ tăng cao hơn trước đó khoảng 350 kcal/ngày nên thai phụ không nên kiêng khem, cần bổ sung đa dạng nhóm thức ăn, đặc biệt là prôtit, các chất khoáng như canxi sắt, vitamnin A…

Nguồn dinh dưỡng của thai phụ liên quan tới béo phì ở trẻ

Các nhà khoa học New Zealand vừa phát hiện ra mối quan hệ giữadinh duong ba bautrong quá trình mang thai liên quan đến nguy cơ béo phì ở những đứa con của họ. Phát hiện trên cho thấy chế độ ăn của người mẹ trong quá trình mang thai có thể thay đổi DNA của em bé qua quá trình thay đổi biểu sinh và có thể thể dẫn đến việc tăng cân bất thường sau này của em bé.
 Chế độ dinh dưỡng của bà bầu liên quan tới béo phì ở con 
Trưởng nhóm tác giả nghiên cứu trên, giáo sư Peter Gluckman cho biết lộ trình dẫn đến béo phì, tiểu đường hay bệnh tim đã bắt đầu từ trước khi đứa bé được sinh ra.
 Xem thêm bài viết về bé 

Thông tin về bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ từ Dumex Việt Nam

Phát biểu trong cuộc phỏng vấn với hãng thông tấn của New Zealand NZPA, ông Gluckman nói: “Đây là một bước đột phá, một phát hiện lớn và quan trọng nhất mà tôi đã thực hiện được, kết quả của 15 năm nghiên cứu.&Rdquo;
Ông Gluckman nói: “Hiện nay chúng tôi biết rằng các bà mẹ không có chế độ ăn cân bằng trong quá trình mang thai thì con của họ của nguy cơ cao hơn.&Rdquo;
Nghiên cứu quốc tế này cho thấy những thành phần trong chế độ ăn của phụ nữ, đặc biệt là trong suốt 2/3 giai đoạn đầu của thai kỳ, cực kỳ quan trọng.
Trong qua trình nghiên cứu, nhóm nghiên cứu này đã đo được mức độ biến đổi hóa chất của DNA trong dây rốn ở gần 300 trẻ và thấy việc này dự đoán chính xác mức độ béo phì ở trẻ 6 hoặc 9 tuổi.
Các nhà nghiên cứu trên cũng đã rất ngạc nhiên với mức độ hiệu quả cao. Trẻ có thể béo phì ở mức độ khác nhau nhưng sự thay đổi biểu sinh ở thai nhi cho phép các nhà nghiên cứu dự đoán được 25%.
Ông Gluckman khẳng định mối liên hệ này còn chắc chắn hơn những giải thích về béo phì dựa vào gen và lối sống.
Theogiadinhenfa.Com.Vn

5 thực phẩm dinh dưỡng tốt nhất cho bà bầu

Nếu muốn sau này con khỏe mạnh và thông minh, trong giai đoạn bầu bì các mẹ hãy chú ý bổ sung tích cực 5 loại thực phẩmdinh dưỡng bà bầudưới đây.

Các kiến thức về thức ăn dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

Trong giai đoạn mang bầu, khi các mẹ ăn 5 loại thực phẩm này, các mẹ sẽ nhận được đủ vitamin C, axit folic, canxi, protein, chất xơ và chất dinh dưỡng khác rất cần thiết cho sự phát triển của con ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
5 nguồn dinh dưỡng giá trị cho bà bầu - Mẹ mang thai - Dinh dưỡng và ăn uống khi mang thai
 1. Nước cam 
Nước cam không chỉ giàu vitamin C và acid folic, mà còn chứa một khối lượng lớn chất kali cần thiết cho mẹ trong giai đoạn bầu bì. Kali sẽ giúp làm giảm huyết áp cao – một bệnh đặc biệt nguy hiểm trong khi mang thai. Tuy nhiên, đối với những mẹ có huyết áp thấp, ăn cam cũng không gây tổn hại đến tình hình sức khỏe. Nước cam thông qua sự hấp thu của mẹ vào cơ thể con sẽ giúp con tăng cường chức năng miễn dịch, bảo vệ con chống lại nhiều bệnh tật.
 2. Sữa chua 
Sữa chua mang lại một nguồn protein và canxi trái ngược với sữa có thể giúp cho những phụ nữ với không tiếp nhận lactoza thích nghi . Hơn nữa, khi các mẹ ăn sữa chua tích cực sẽ giúp giảm nguy cơ nhiễm nấm – bệnh thường xảy ra trong thai kỳ ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của con.
 3. Bông cải xanh 
Đây là loại thực phẩm được biết đến như là một nguồn cung cấp canxi, vitamin C, axit folic và vitamin B6 rất tốt cho các bà mẹ trong thời gian mang bầu.
 4. Đậu lăng 
Trong số các loại hạt thì đậu lăng đứng đầu danh sách bởi hàm lượng acid folic cần thiết cho cơ thể chứa trong đậu lăng rất lớn. Ngoài ra đậu lăng còn chứa nhiều hàm lượng chất sắt và protein, chất xơ, nó giúp ngăn chặn sự xuất hiện của táo bón trong suốt thời gian bầu bì của các mẹ.
 5. Quả sung 
Quả sung tươi và sung (vả) sấy khô có chứa nhiều chất xơ, kali nhiều hơn chuối nhiều lần. Đây cũng là loại quả có chứa rất nhiều lượng canxi và sắt – những chất rất cần thiết cho thai phụ.

Thứ Tư, 30 tháng 10, 2013

Dinh dưỡng cho bà bầu khi mang thai tháng thứ 3

Mang thai tháng thứ 3 và nhu cầu dinh dưỡng bà bầu

Sự phát triển của thai nhi tháng thứ 3

Chia sẻ kiến thức dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ Dumex Việt Nam

Sự phát triển của thai nhi tháng thứ 3
Ở tuần lễ thứ 10, tất cả các cơ quan nội tạng của bé hầu như đã được hình thành đầy đủ và bắt đầu hoạt động một cách nhịp nhàng với nhau. Não bộ phát triển với tốc độ rất nhanh vào tuần lễ này, có khoảng 250.000 tế bào thần kinh mới được [...]




Thai nhi 10 tuần tuổi

Thai nhi 10 tuần tuổi
Đây mới là giai đoạn đầu thai kỳ nhưng khi ngồi và làm việc, bạn nên chú ý và cẩn thận như một bà bầu ở những tháng cuối để đảm bảo an toàn cho thay nhi. Sự phát triển của bé Cân nặng của thai nhi giờ chỉ được 2 gram nhưng bé đang [...]




Thai nhi 11 tuần tuổi

Thai nhi 11 tuần tuổi
Bây giờ bé đang rất “bận rộn” với việc học nuốt và đá chân. Tất cả các bộ phận chính của cơ thể như gan, thận, ruột, não và phổi đã phát triển đầy đủ. Sự phát triển của bé Bé nhà bạn đã lớn gấp đôi trong vòng có 3 tuần, dài 3 cm [...]




Thai nhi 12 tuần tuổi
Thai nhi 12 tuần tuổi
Bạn giờ đã bước vào thời điểm cuối của giai đoạn thai kỳ đầu tiên, thời điểm hoàn chỉnh vóc dáng của một con người. Lúc này, nỗi lo sẩy thai cũng tạm lắng. Sự phát triển của bé Bé giờ đã là một con người hoàn chỉnh, từ mầm răng đến móng chân và [...]




Thai nhi 13 tuần tuổi
Thai nhi 13 tuần tuổi
Mặc dù thai nhi chỉ dài có 5,4cm từ đỉnh đầu đến mông và nặng khoảng 14 g nhưng gan đã bắt đầu tiết mật và thận đã sản xuất ra nước tiểu và được chứa ở bàng quang. Sự phát triển của bé Gương mặt của bé đang có sự thay đổi đáng kể, [...]




Thai nhi 14 tuần tuổi
Thai nhi 14 tuần tuổi
Tử cung của bạn lúc này đủ lớn để cả thế giới biết rằng bạn đang mang thai. Nhưng bé yêu trong bụng thì vẫn còn nhỏ lắm, mới chỉ có kích cỡ bằng nửa quả chuối thôi. Sự phát triển của bé Thai nhi lúc này mới chỉ dài khoảng 7,4 cm tính từ [...]




Dưỡng thai tháng thứ 3
Dưỡng thai tháng thứ 3
Tháng thứ 3 là giai đoạn bạn tiếp tục phải chống lại hiện tượng ốm nghén, điều này có thể khiến việc ăn uống bị ảnh hưởng đáng kể, tuy nhiên cũng không nên quá lo lắng vì giai đoạn này vitamin và khoáng chất là điều cần thiết hơn. Ở tháng thứ 3, đầu [...]


Kiến thức khi mang bầu tháng thứ 2

Những kiến thức vềdinh dưỡng lúc mang thai
 Mang thai tháng thứ 2 
Sự phát triển của thai nhi tháng thứ 2

Chia sẻ kiến thức dinh dương cho trẻ 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

Sự phát triển của thai nhi tháng thứ 2
Cho đến lúc này, phôi thai đã là một khối lớn các tế bào, một hình dạng khác biệt đã từ từ được hình thành. Ống thần kinh sẽ hình thành nên ống xương sống và não bộ (được gọi là dãi thần kinh sơ khởi) chạy dài từ đỉnh cho đến đuôi của phôi [...]


 Thai nhi 5 tuần tuổi 
Thai nhi 5 tuần tuổi
Bạn giờ đã mang thai được 4 tuần (hoặc bước sang tuần thứ 5 nếu bạn thích tính theo cách này), mầm sống mới đã thực sự hiện hữu trong cuộc đời của bạn. Bạn cần phải thích nghi với sự thay đổi kỳ diệu này thế nào đây? Sự phát triển của bé yêu [...]


 Thai nhi 6 tuần tuổi 
Thai nhi 6 tuần tuổi
Trông bạn chưa ra dáng một bà bầu (thậm chí còn chưa có bất kỳ biểu hiện ốm nghén nào) nhưng bé yêu trong bụng lại đang lớn rất nhanh. Sự phát triển của bé yêu Tuần này, trái tim nhỏ, dù mới chỉ bằng kích cỡ của 1 hạt vừng nhưng đã bắt đầu [...]


 Thai nhi 7 tuần tuổi 
Thai nhi 7 tuần tuổi
Bạn lờ mờ cảm nhận được sự thay đổi của cơ thể khi những dấu hiệu ốm nghén bắt đầu xuất hiện. Sự phát triển của bé yêu Vào cuối tuần thứ 6, thai nhi lúc này có kích cỡ bằng 1 hạt đậu rất nhỏ. Nếu có thể quan sát được, bạn sẽ thấy [...]


 Thai nhi 8 tuần tuổi 
Thai nhi 8 tuần tuổi
Lúc này thai nhi có kích thước của một quả nho (dài khoảng 1,3 cm), các chi đã rõ ràng, hàm ếch và răng đang hình thành, tai tiếp tục phát triển, làn da thì vô cùng mỏng mảnh, có thể nhìn rõ các mạch máu ở phía dưới. Sự phát triển của bé yêu [...]


 Thai nhi 9 tuần tuổi 
Thai nhi 9 tuần tuổi
Lúc này, bé di chuyển liên tục và không ngừng thay đổi tư thế dù bạn hoàn toàn không hề cảm nhận được. Sự phát triển của trẻ Chiếc đuôi nhỏ bé xíu đã biến mất và có nhiều sự thay đổi đến mức mà baby của bạn giờ không còn là một phôi mầm [...]


 Tuần thứ tám của thai kỳ 
Tuần thứ tám của thai kỳ
Tính đến thời điểm này, bạn đã chậm tới 2 lần kinh nguyệt nên khả năng chưa có thai được loại trừ. Ngay sau khi phát hiện ra mình có thai (do thử nước tiểu hay thử máu), bạn nên đến bác sĩ để khám thai lần đầu tiên. Sự phát triển của thai Tuổi [...]


 Dưỡng thai tháng thứ 2 
Ở tháng thứ 2, thai nhi bắt đầu đi vào giai đoạn phân hoá nên đầu, lưỡi, chân, tay đều trong giai đoạn bắt đầu hình thành và từ tuần thứ 7 có thể phân biệt được đầu, chân, tay, thậm chí là ngón chân, ngón tay của bé. Ở những ngày cuối tháng thứ [...]


Thứ Ba, 29 tháng 10, 2013

Chăm sóc bé bị hiện tượng ban nhiệt do nóng đúng cách

Ban nhiệt là tình trạng da bị phát ban do viêm tấy, nổi những hạt nhỏ li ti hoặc mảng màu hồng, xảy ra khi trẻ đổ mồ hôi nhiều hơn bình thường. Nguyên nhân do các lỗ chân lông bị bít kín, tuyến mồ hôi bị tắc nghẽn do tế bào chết của da hoặc vi khuẩn. Ban nhiệt xuất hiện ở nhiều vị trí khác nhau trên cơ thể, thường gặp ở những vùng mồ hôi tiết ra nhiều như trán, cổ vai, lưng, ngực, vùng tã lót, các nếp gấp của cơ thể gây ngứa nhiều từng cơn. Bệnh xuất hiện trong vài ngày và hết nhanh khi nhiệt độ môi trường cải thiện, lúc trẻ ngừng đổ mồ hôi.

Chia sẻ kiến thức chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi từ Dumex Việt Nam

Chăm sóc trẻ bị ban nhiệt do nóng đúng cách - Chăm sóc bé - Cách nuôi dạy con trẻ - Chăm sóc trẻ em - Sức khỏe trẻ em
Khi trẻ nổi ban nhiệt phải chăm sóc đúng và theo dõi cẩn thận, không tự ý điều trị theo kinh nghiệm.

 3 dạng ban nhiệt 
Tùy mức độ tắc nghẽn ống tuyến mồ hôi nông hay sâu có 3 dạng ban nhiệt:
 Ban hạt kê: 
Còn gọi là ban bạch, thường gặp ở trẻ sơ sinh, gồm những bóng nước trắng li ti xuất hiện từng đám, không viêm cũng không đỏ xung quanh. Ban hạt kê ít gây ngứa và thường biến mất trong vài giờ đến vài ngày.
 Ban kê đỏ: 
Còn gọi là rôm sảy là dạng thường gặp nhất ở trẻ em. Da đỏ lên, xuất hiện rất nhiều bóng nước rời rạc hoặc thành từng chùm dạng đốm lấm tấm đỏ trên da, gây cảm giác như bị kim châm chích hoặc rát ngứa dữ dội từng cơn. Trẻ bệnh thường gãi nhiều, khó chịu và hay quấy khóc.
 Ban kê sâu hay ban kê mủ: 
Là dạng ít gặp, xảy ra khi trẻ bị nhiều đợt rôm sảy tái đi tái lại. Ban lúc này là những mụn cứng, màu sậm hơn. Dạng này cũng ít ngứa hơn rôm sảy nhưng nguy hiểm vì dễ dẫn đến kiệt sức.
 Cách chăm sóc đúng 
Để bảo vệ làn da của trẻ nhỏ mùa nắng nóng các bậc phụ huynh nên lưu ý làm dịu, mát da trẻ bằng cách cho trẻ chơi, ngủ ở nơi mát mẻ. Tránh ủ kỹ, mặc quá nhiều quần áo. Không tắm nước nóng, xà phòng dễ gây kích ứng da khiến ngứa, tổn thương da nhiều hơn. Nếu trẻ còn đang bú người mẹ cần hạn chế những thực phẩm, gia vị cay nóng.
Khi trẻ bị ban nhiệt, cha mẹ cần chăm sóc đúng bằng cách giữ cho da trẻ mát, sạch và khô để giảm ngứa và giảm các kích thích ở da. Tránh đổ mồ hôi nhiều bằng cách cho trẻ ở nơi thông thoáng, mát mẻ…, ngủ dưới quạt nhẹ. Đối với trẻ biết đi cần hạn chế trẻ chạy nhảy quá nhiều ngoài trời nắng nóng sẽ đổ mồ hôi… sẽ hạn chế tổn thương da rộng hơn.
Hàng ngày cần tắm rửa cho trẻ chú ý các vùng da cọ xát, các nếp kẽ cần nhẹ nhàng tránh tổn thương da. Cho trẻ mặc quần áo rộng rãi, bằng chất liệu mỏng và thấm mồ hôi. Cắt ngắn móng tay trẻ để tránh gãi ngứa. Ngoài ra, cho trẻ uống nhiều nước, ăn đầy đủ các chất như: rau quả, vitamin và chất khoáng. Tránh thức ăn cay, mặn, thức uống nóng.
Đưa trẻ đi khám bệnh khi: Tổn thương da lan rộng, trẻ gãi ngứa nhiều hơn, da sưng đỏ, đau,… kèm theo trẻ quấy khóc, sốt, mệt nhiều hơn, hoặc ban nhiệt không giảm sau 3 ngày nhằm tránh trẻ bị những biến chứng nguy hiểm. Nếu vùng da bị ban nhiệt có trầy loét, chảy nước, cần thoa thuốc tại chỗ theo hướng dẫn của bác sĩ. Không bôi phấn rôm lên vùng da bị tổn thương.
Khi trẻ nổi ban nhiệt phải chăm sóc đúng và theo dõi cẩn thận, không tự ý điều trị theo kinh nghiệm.

Kinh nghiệm chăm sóc trẻ có thể mẹ cần biết

Mỗi một bà mẹ lại có một bí quyếtchăm sóc conyêu của riêng mình. Với sự phát triển của thời đại công nghệ và thông tin, không khó để mẹ tìm thấy các mẹo riêng cho con mình, giúp bé ngày càng lớn khỏe. Nhưng bên cạnh đó có những điều mà mẹ nào cũng tưởng rằng đó là điều “hiển nhiên” vậy mà lại hoàn toàn sai lầm.
Xem thêm bài viết về chăm sóc mẹ và bé

Các bài viết về tư vấn dinh dưỡng cho bé từ Dumex Việt Nam

 Con khóc không có nghĩa là đau bụng – Mẹ nên nhớ 
Với những bà mẹ nuôi con từ ngày xưa, trong thời gian khi thông tin chưa được phổ biến rộng rãi trên khắp các phương tiện, cách cổ điển nhất để chăm con là tự giải mã những triệu chứng của con dựa trên các kinh nghiệm thực tế. Chẳng thế mà cứ khi nào con khóc không kiểm soát được là mẹ quy ngay con đang bị đau bụng.
Đau bụng có rất nhiều dấu hiệu và triệu chứng, mỗi một loại lại có một cách điều trị khác nhau. Ngày nay những bà mẹ thông thái đương nhiên không thể dễ dàng chụp lên con mình chỉ một căn bệnh duy nhất ấy khi con gào khóc. Đó có thể là axit trào ngược trong thực quản, có thể liên quan đến dạ dày hoặc các chức năng khác của bộ phận tiêu hóa. Tốt nhất không nên tự bắt bệnh. Trị đúng cách đúng khoa học mới tốt và bé mới vui vẻ, khỏe mạnh được.
 Bí quyết chăm sóc con yêu có thể mẹ chưa biết - Chăm sóc bé - Bảo vệ sức khỏe trẻ em - Cách nuôi dạy con trẻ - Cẩm nang chăm sóc trẻ - Chăm sóc trẻ em
Nhiều chị em “kêu trời” khi cứ mở bỉm ra là con tè

 Bế con là một điều tốt 
Nhiều năm trôi qua, rất nhiều chị em dần cảm thấy bế ẵm con quá nhiều là sai lầm. Tuy nhiên, xin khuyên các mẹ thông thái, hiện đại hãy bỏ qua tất cả những quan niệm sai lầm ấy và nghĩ đến thực tế: Bé yêu sẽ không hư nếu mẹ bế bé quá nhiều. Đó là sự thực. Những em bé được bế ẵm thường xuyên cảm thấy nhu cầu của mình được đáp ứng ngay lập tức và từ đó dần nhận thấy bản thân bé được nâng niu và trân trọng. Vì vậy ngay cả khi có người khuyên chị em không nên bế con nhiều thì mẹ hãy cứ yên tâm rằng ôm ấp và nựng nịu bé là một điều tốt và tự nhiên.
Bỏ qua các loại khăn tã không cần thiết
Có lẽ các mẹ là người hiểu hơn hết những vật dụng cho bé đắt đỏ như thế nào. Sắm quá nhiều các loại khăn tã điều hoàn toàn không cần thiết, nhất là với trẻ bú mẹ. Do lượng axit và vi khuẩn trong phân của các bé bú mẹ là rất thấp, nước tiểu loãng và không có tính ăn mòn nên có thể lau sạch đi một cách nhẹ nhàng và đơn giản. Các mẹ lau sạch mông cho bé với khăn xô ẩm rồi lại bọc bé trong tã vải sạch mới mà có thể hoàn toàn yên tâm khi bé sẽ không bị bất cứ một dấu hiệu kích ứng da nào.
Hãy cẩn thận nếu không muốn bé tè vào người khi thay bỉm
Rất nhiều ông bố bà mẹ gặp tình trạng “dở khóc dở cười” khi vừa cởi bỉm của con ra là bé liền…tè ngay ra ngoài. Đôi khi khiến chúng ta phải thay toàn bộ ga đệm và quần áo chỉ vì những “tai nạn” đáng yêu như vậy.
Lý do vì sao? Khi mẹ mở bỉm, luồng khí mát bên ngoài ùa vào chạm đến vùng kín sẽ tạo cho bé cảm giác muốn đi tè ngay lập tức. Do đó, khi thay bỉm cho bé, mẹ hãy cởi bỉm thật chậm và từ từ để chắc chắn bé đã tè hết và không còn sót “tia” nào, nếu không cả mẹ và bé sẽ được thụ hưởng cơn “mưa phun” của bé ngay lập tức.
Sức mạnh của âm nhạc
Âm nhạc có thể chế ngự được cả một chú sư tử chứ chưa nói đến tác dụng của âm nhạc với trẻ em. Âm nhạc có thể dỗ trẻ con ngủ, làm dịu những cơn khóc mè nheo và dỗ dành trẻ nhỏ. Mẹ hãy bật một chút nhạc nhẹ nhàng và thư thái để  tạo không khí thư giãn và thoải mái cho cả mẹ và con.  
Bỏ qua những đôi giày
Các mẹ hãy nhìn thẳng vào sự thật: Trước   khi bé con biết đi  thì những đôi giày là hoàn toàn không cần thiết. Mẹ mua giày cho con chỉ vì không thể kìm hãm trước sự đáng yêu tuyệt vời của chúng. Tất thì hoàn toàn cần thiết nhưng giầy thì không. Vì thế tốt nhất chị em hãy cố gắng tiết kiệm cho đến khi con của mình thật sự cần đến chúng.
 Làm thế nào để con dậy muộn? 
Mẹ thường xuyên mệt mỏi vì con dậy quá sớm, đặc biệt khi mẹ đã không có những giấc ngủ ngon và trọn vẹn ban đêm? Cách tốt nhất để khắc phục là hãy kéo rèm tối và kín trước khi đi ngủ, khi đó buổi sáng cả mẹ và bé đều không dễ bị đánh thức bởi những tia nắng sớm lọt vào. Đối với những trẻ em lớn hơn mẹ hãy dạy con không thể dạy trước một giờ cố định vì ngủ đủ là quan trọng và cần thiết.

Thông tin dinh dưỡng cho thai nhi 27 tuần tuổi

 Hỏi :  Xin cho biết chế độ dinh dưỡng cho giai đoạn thai nhi được 27 tuần tuổi trở đi. Có cần uống bổ sung canxi và viên sắt không? Nếu có thì uống bao nhiêu? Vì vợ tôi thỉnh thoảng bị chóng mặt và chuột rút nhẹ  
 Trả lời: Viên sắt và canxi là hai loại mà các bà bầu đều rất cần.
Vào tuổi này của thai, nhu cầu của trẻ khá cao, nên việc bổ sung là rất cần thiết.
Viên sắt bổ sung, bạn nên dùng một viên mỗi ngày, là vừa đủ, uống nhiều quá sẽ gây khó chịu đường tiêu hóa (xót ruột, đi tiêu phân sệt, lỏng …). Nhu cầu sắt bổ sung là 60mg/ngày và 400mcg acid folic, hầu hết các viên sắt bổ sung cho bà bầu trên thị trường đều đạt được nồng độ này
Với canxi, nhu cầu bổ sung vào khoảng 1000-1200mg/ ngày. Có thể dùng viên canxi bổ sung, hoặc dùng sữa thêm. Khi dùng sữa, ngoài canxi, còn thêm được các chất bổ dưỡng khác như chất đạm, chất béo. Tuy nhiên, có những bà bầu đã dư cân hay quá cân thì chỉ nên dùng riêng canxi.
Chóng mặt có thể do thiếu máu (thiếu sắt) hay chỉ là triệu chứng rối loạn tiền đình của bà bầu, nếu chóng mặt thường xuyên thì nên kiểm tra. Chuột rút là tình trạng hay gặp, cũng có thể do thiếu canxi hoặc thiếu rau xanh.
Xem thêm bài viết về chăm sóc mẹ và bé

Mách bạn về dinh dưỡng cho bé 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

 Th.S – BS Đặng Lê Dung Hạnh
Trưởng khoa khám bệnh A Bệnh viện Hùng Vương TP.HCM 

Trẻ suy dinh dưỡng ảnh hưởng tới khả năng nhận thức

Trong nghiên cứu vừa công bố mới đây, Save the Children đã phát hiện những tác động của sự thiếu hụt trong thức ăn dinh dưỡng tới việc phát triển nhận thức của trẻ em và ảnh hưởng lan rộng tới việc phát triển kinh tế. Những tác động của suy dinh dưỡng đối với kinh tế toàn cầu có thể lên tới 125 tỷ USD.

Chia sẻ kiến thức tư vấn dinh dưỡng cho bé từ Dumex Việt Nam

Trẻ suy dinh dưỡng ảnh hưởng tới khả năng nhận thức - Chăm sóc bé - Sức khỏe trẻ em - Suy dinh dưỡng ở trẻ em
Trẻ suy dinh dưỡng sẽ bị ảnh hưởng tới năng lực nhận thức.

Báo cáo Food for Thought được đưa ra 10 ngày trước hội nghị Thượng đỉnh toàn cầu về dinh dưỡng tại London và trước cuộc họp thường niên của khối G8 năm nay- nơi các lãnh đạo từ những nước phát triển và đang phát triển phải cam kết tăng cường sự lãnh đạo cũng như nguồn tài chính để cải thiện cuộc sống của hàng triệu trẻ em bị ảnh hưởng bởi suy dinh dưỡng.
Save the Children cho biết, bất chấp những tiến bộ vượt bậc trong các lĩnh vực khác như tỷ lệ tử vong ở trẻ em giảm một nửa trong vòng hai thập kỉ qua – sự suy dinh dưỡng vẫn là một lỗ hổng lớn đối với việc phát triển và theo đà chúng ta sẽ tiếp tục rơi vào lỗ hổng đó chúng ta không tìm cách khắc phục những trở ngại này.
Nghiên cứu chỉ ra rằng thiếu chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể làm suy giảm trầm trọng khả năng đọc và viết một câu đơn giản và trả lời chính xác những bài toán cơ bản – chưa kể đến khối lượng và chất lượng giáo dục ở trường mà các em đang được học.
&Ldquo;Chế độ dinh dưỡng nghèo nàn dẫn tới khủng hoảng của việc biết đọc biết viết và tình toán, đây cũng là một cản trở lớn cho những tiến bộ tiếp theo của việc giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ em”, Giám đốc điều hành của Save the Children Jasmine Whitbread nói.
&Ldquo;Một phần tư số trẻ em trên thế giới đang phải chịu ảnh hưởng của suy dinh dưỡng mãn tính, khiến hàng triệu trẻ em đang phải đối mặt với những sự rủi ro của sự sống. Các nhà lãnh đạo thế giới họp mặt tại London vào ngày 8/6 này sẽ phải đối mặt với khủng hoảng này và phải ngăn chặn triệt để tai họa của sự suy dinh dưỡng”.
Nghiên cứu này, được tiến hành dựa trên các đều tra hàng nghìn trẻ em tại 4 nước (Ethiopia, Ấn Độ, Peru và Việt Nam), cho thấy đến năm 8 tuổi, 19% trẻ thấp còi do suy dinh dưỡng mãn tính có thể bị nhầm lẫn khi đọc một câu đơn giản như: “cháu thích chó” hay “mặt trời nóng” hơn là trẻ em không bị thấp còi.
Ở trẻ thấp còi do bị suy dinh dưỡng mãn tính, các em có nguy cơ nhầm lẫn khi viết một câu đơn giản là 12.5% và làm sai những bài toán đơn giản như: “Tám trừ 3 bằng mấy?” là 7% hơn là các em đáng lẽ có thể trả lời đúng nếu không bị thấp còi.
Save the Children cũng nêu bật chi phí kinh tế lớn của việc suy dinh dưỡng mãn tính. Khi trưởng thành, trẻ suy dinh dưỡng thường kiếm được ít tiền hơn khoảng 20%.
Mặc dù là một trong những lĩnh vực hỗ trợ phát triển hiệu quả nhất, chi phí đầu tư vào các chương trình dinh dưỡng hiện tại chỉ chiếm 0.3% chi phí phát triển toàn cầu. Nghiên cứu chỉ ra rằng bất cứ khoản đầu tư nào trong lúc này đều là đầu tư cho sự thịnh vượng của tương lai.

Thứ Hai, 28 tháng 10, 2013

Nhu cầu 4 nhóm thực phẩm của trẻ theo lứa tuổi


Khi trẻ bước vào tuổi ăn dặm sau 6 tháng đầu đời bú mẹ hoàn toàn, khá nhiều phụ huynh còn mơ hồ về các chất dinh dưỡng và khá lúng túng khi chế biến bữa ăn cho con.

Chia sẻ kiến thức chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

Theo bác sĩ CKI Nguyễn Thị Ngọc Hương, Trưởng Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, bố mẹ cần có sự hiểu biết nhất định để cân đối tỷ lệ năng lượng hợp lý, giúp trẻ không bị suy dinh dưỡng vì thiếu chất.
Ảnh: trulymadlybaby
Ở mỗi lứa tuổi, nhu cầu năng lượng của trẻ trong mỗi nhóm thực phẩm khác nhau. Ảnh minh họa: trulymadlybaby
Theo bác sĩ Hương, có 4 nhóm thực phẩm chính cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ là chất bột đường, chất béo, chất đạm và nhóm rau củ, trái cây. Mỗi nhóm chất có một vai trò thiết thực riêng.
Chất bột đường, cung cấp năng lượng cho cơ thể, tham gia vào thành phần cấu tạo nên tế bào. Chiếm 50% tổng nhu cầu năng lượng trong ngày của trẻ.
Chất béo vừa là nguồn cấp năng lượng vừa là thành phần của màng tế bào và mô não. Ngoài ra, chất béo còn là dung môi giúp các vitamin A, D, E, K hòa tan, hấp thu vào cơ thể.
Trẻ dưới 6 tháng cần 45-50% chất béo do sữa mẹ cung cấp. Trẻ từ 7 tháng trở đi nhu cầu chất béo khoảng 40% trong tổng khẩu phần ăn của trẻ.
Chất đạm là vật liệu xây dựng nên các tế bào, là nguyên liệu để tạo dịch tiêu hóa, các nội tiết tố...
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở xuống có nhu cầu đạm là 2g/kg cân nặng mỗi ngày. Trẻ từ 7 đến 12 tháng, nhu cầu này là 2,2 g và ở trẻ từ 13 đến 24 tháng là 1,7g. Yêu cầu tỷ lệ đạm động vật ở trẻ dưới 6 tháng tuổi là 100% (có trong sữa mẹ), ở trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi là 70% và ở trẻ 13 đến 24 tháng tuổi là trên 60%.
Rau, trái cây cung cấp các vitamin, nước và một số khoáng chất. Cung cấp chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, tăng tải cholesterol. Trẻ nhận đủ lượng rau, trái cây sẽ không táo bón, da mịn màng, ít các bệnh lý nhiễm trùng.
 Chế độ ăn phù hợp lứa tuổi 
Tháng tuổi  Chế độ ăn phù hợp
7-8 tháng   Ăn dặm 1-2 bữa bột mỗi ngày, từ loãng đến sệt. Bú mẹ nhiều lần trong ngày.
9-18 tháng   Ăn 2-3 bữa cháo, từ sệt chuyển sang đặc, bú mẹ, uống thêm sữa, ăn thêm các chế phẩm từ sữa và trái cây.
18-24 tháng   Ăn 3 bữa chính cơm nát và cháo đặc, uống thêm sữa, ăn thêm các chế phẩm từ sữa và trái cây.
Bác sĩ Hương lưu ý, bữa ăn chính của trẻ chỉ nên kéo dài tối đa 40 phút. Nếu trẻ ăn quá lâu và quá ít thì nên ghép những món mà trẻ thích ngay sau bữa ăn để tạo thành một bữa ăn lớn hoàn chỉnh.
Chế biến 1 chén bột đủ 4 nhóm thực phẩm cho trẻ ở tuổi tập ăn dặm
Bột gạo: 20g
Nạc sống như thịt/cá/tép...: 20g (băm nhuyễn đong khoảng 1 muỗng cà phê lớn)
Rau/củ/...: 20g
Dầu tinh luyện : 5-10g
Chế biến 1 chén cháo đủ 4 nhóm thực phẩm cho trẻ từ 9 tháng trở lên
Gạo: 25-30
Thịt/ cá/ tép/ trứng...: 25-30g
Rau/củ: 20-25g
Dầu tinh luyện: 5-10g
Lê Phương

Trẻ ốm có chế độ dinh dưỡng thế nào?

Khi trẻ bị ốm thường tỏ ra lười ăn, tuy nhiên bạn vẫn phải cung cấp mộtchế độ dinh dưỡng đầy đủđể hỗ trợ quá trình điều trị. Dưới đây là vài gợi ý về dinh dưỡng cho trẻ em mắc một số bệnh thường gặp.

Các kiến thức về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi từ Dumex Việt Nam

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ ốm - Chăm sóc bé - Chăm sóc trẻ em - Dinh dưỡng & Sức khỏe - Dinh dưỡng cho trẻ em - Sức khỏe trẻ em
Trẻ bị ốm thường mệt mỏi và biếng ăn.

 1. Sốt 
Trẻ em rất hay bị sốt do nhiều nguyên nhân và có thể tùy đặc tính cơn sốt mà thể hiện tình trạng bệnh lý khác nhau. Việc chăm sóc ban đầu khi bé bị sốt rất quan trọng nhưng không phải ông bố, bà mẹ nào cũng biết cách. Cha mẹ nên:
- Cho trẻ uống nước nhiều hơn bình thường.
- Cho trẻ ăn thức ăn loãng hơn bình thường, nhẹ, dễ tiêu
 2. Tiêu chảy 
Có rất nhiều tác nhân gây tiêu chảy như các loại virus, vi khuẩn hay ký sinh trùng và chúng đặc biệt ảnh hưởng đến trẻ nhỏ, có thể gây suy dinh dưỡng và thậm chí cả tử vong.
Chế độ dinh dưỡng thích hợp đóng vai trò quan trọng đối với trẻ bị tiêu chảy kéo dài, đồng thời có tác dụng thúc đẩy sự phục hồi sớm niêm mạc ruột. Vì vậy, cha mẹ cần chú ý:
- Cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, vitamin và các yếu tố vi lượng để tái tạo và phục hồi niêm mạc ruột bị tổn thương.
- Không cho trẻ ăn các loại thức ăn, nước uống làm tăng thêm tiêu chảy như thức ăn thô, thức ăn chứa nhiều đường, chất béo, các loại nước giải khát công nghiệp.
- Dùng các loại thức ăn sẵn có như gạo, khoai, chế biến dưới dạng mềm, lỏng dễ tiêu hóa như bột, cháo, súp.
- Chọn các loại thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng, sữa…
- Uống và ăn thêm quả tươi để cung cấp các vitamin và muối khoáng.
 3. Trẻ bị viêm đường hô hấp 
Viêm họng, viêm amiđan, viêm phế quản, viêm phổi là những bệnh lý của đường hô hấp thường gặp ở bé. Biết cách chăm sóc và theo dõi khi bé bệnh sẽ giúp cha mẹ tự tin hơn và che chở được nhiều hơn cho thiên thần nhỏ bé của mình. Do đó, phụ huynh cần đặc biệt lưu ý:
- Chuẩn bị thức ăn cho bé: Trong lúc bệnh, đa số bé sẽ có cảm giác biếng ăn và khó tiêu hóa hơn so với lúc bình thường, vì vậy, thức ăn cho bé phải được nấu mềm hơn và lỏng hơn một ít so với ngày thường, nhưng vẫn phải bảo đảm đủ 4 nhóm thực phẩm (bột, béo, đạm, rau).
- Cho bé ăn thức ăn ấm tốt hơn thức ăn lạnh (ăn lạnh có thể sẽ làm tình trạng viêm họng tiến triển nhiều hơn).
- Nếu bé biếng ăn, nên cho bé ăn lượng thức ăn ít hơn ngày thường, như vậy để bé không bị đói và không bị sụt cân thì phải cho bé ăn thường xuyên hơn (số bữa nhiều hơn) và tận dụng những món bé thích để giúp bé ăn được nhiều.
Việc có kiến thức khichăm sóc trẻốm sẽ giúp các bậc phụ huynh nuôi dạy bé phát triển tốt hơn và không bị sút cân khi trẻ bệnh!

Cháo dinh dưỡng có thực sự an toàn khi sử dụng?

Kết quả xét nghiệm sáu tháng cuối năm 2011 do Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM (Bộ Y tế) thực hiện cho thấy 26/30 (gần 87%) mẫu cháo dinh dưỡng không nhãn mác, được chế biến từ những cơ sở nhỏ lẻ hoặc hộ gia đình trên địa bàn TP.HCM bị nhiễm E. Coli, Coliforms, Cl. Perfringens, B. Cereus, kể cả tổng số bào tử nấm men nấm mốc không đạt đã khiến những “tín đồ” của món ăn này thực sự lo ngại.

Các bài viết về dinh dưỡng bé 1 tuổi từ rau củ từ Dumex Việt Nam

 Phớt lờ điều kiện vệ sinh 
PV tấp vô điểm bán cháo dinh dưỡng gần Trạm Y tế phường Đông Hưng Thuận (quận 12) mua phần cháo thịt 10.000 đồng. Sử dụng chiếc nồi đã nấu cháo cho những khách hàng trước đó không được đậy nắp, người bán múc cháo trắng và thịt heo đã sơ chế cho vào, đặt lên bếp hâm nóng rồi quậy đều, sau đó cho vô hộp nhựa. Thịt, cá, lươn, tôm, rau… đã sơ chế chứa trong thau nhôm không được che đậy.
Điểm bán cháo dinh dưỡng gần chợ Ông Địa (Tân Bình) thật nhếch nhác. Quần áo, đồ đạc sinh hoạt gia đình để cạnh dụng cụ chế biến. Đang lau nhà, nghe có người hỏi mua cháo, người bán chẳng thèm rửa tay vội múc cháo và cá vào hộp nhựa rồi đậy nắp. Kinh doanh trong môi trường không vệ sinh như thế nhưng trên nắp hộp in đậm dòng chữ: “ Cháo dinh dưỡng số 1. Sạch, an toàn, thơm ngon ”.
Tại cửa hàng cháo dinh dưỡng trên đường Nguyễn Văn Nghi, Gò Vấp, người bán cho biết thương hiệu cháo này thuộc một công ty có uy tín nên nguyên liệu đảm bảo có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, nằm sau cửa hàng bán cháo là tiệm hàn sắt, ngăn cách bởi cánh cửa. Khi tiệm sắt hoạt động, cửa mở, mùi khét và bụi bặm bay lên cửa hàng cháo. Kinh doanh trong môi trường như vậy nhưng trên hộp cháo dinh dưỡng in nhãn hiệu chua thêm dòng chữ: “ Bổ sung can xi, DHA. Cao hơn, thông minh hơn ”.
Chưa hết, cửa hàng này chỉ treo giấy chứng nhận VSATTP cấp cho công ty còn giấy chứng nhận tại địa chỉ kinh doanh lại không có.
Cháo dinh dưỡng có thực sự an toàn, hiệu quả? - Chăm sóc bé - Chăm sóc trẻ em - Dinh dưỡng cho trẻ em
Cháo được gán mác "dinh dưỡng" vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ

Tương tự, nhiều cửa hàng bán cháo dinh dưỡng của các thương hiệu khác cũng không có giấy chứng nhận VSATTP.
 Không nên ăn thường xuyên 
BS Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng BV Nhi đồng 2 (TP.HCM), cho biết nhiều bà mẹ mang con đến khám suy dinh dưỡng mà nguyên nhân nhiều khả năng xuất phát từ thói quen thường cho con ăn cháo mua ở ngoài. Cháo chế biến bên ngoài có vị ngon, cha mẹ thích mua cho con ăn vì tiết kiệm thời gian và dễ đổi món. Trẻ thích ăn các loại cháo này, thậm chí ăn nhiều nhưng lại không lên cân.
Theo BS Hậu, các vi khuẩn E.Coli, Coliforms, Cl.Perfringens, B.Cereus có trong cháo nếu khâu chế biến, nguồn nước, dụng cụ, con người không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Các vi khuẩn trên gây ngộ độc đường ruột, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng hấp thu lâu dài khiến trẻ bị suy dinh dưỡng. Bào tử nấm men nấm mốc có nhiều trong cháo là do sử dụng nguyên liệu (gạo, rau, củ quả…) bị nấm mốc, gây rối loạn tiêu hóa, lâu dài có thể gây ung thư gan và ung thư đại tràng. &Ldquo;Không loại trừ khả năng sử dụng phụ gia để tạo độ sánh, tạo màu, tạo mùi cho cháo. Điều này dẫn đến thực trạng năng lượng, chất đạm, chất béo cung cấp không đủ cho nhu cầu của trẻ, dẫn đến hiện tượng suy dinh dưỡng” – BS Hậu cho biết thêm.
Cũng theo BS Hậu, một số cháo mua bên ngoài thường bỏ nhiều bột nêm, mắm muối vừa với khẩu vị người lớn nên mặn, chẳng những không tốt cho thận ở trẻ em mà có nguy cơ dẫn đến cao huyết áp về sau. &Ldquo; Thức ăn sơ chế sau 2 tiếng ở điều kiện nóng ẩm sẽ nhiễm khuẩn nếu không bảo quản tốt, ngoài ra một số vi khuẩn độc hại lại không bị hủy bởi nhiệt độ. Do vậy, mặc dù cháo được hâm nóng với thức ăn sơ chế vẫn có thể gây ngộ độc ”.
BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cũng cho biết mặc dù chưa có số liệu thống kê nhưng khảo sát tại trung tâm, rất nhiều bà mẹ đưa con đến khám suy dinh dưỡng đã thừa nhận thường xuyên cho con ăn cháo dinh dưỡng. BS Diệp cho rằng không loại trừ khả năng người bán cháo dinh dưỡng sử dụng lại nguồn tôm, cua, cá, thịt, rau… đã sơ chế còn dư của ngày hôm trước. Điều này ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe trẻ em. &Ldquo; Hơn nữa, bao bì đựng có bị thôi nhiễm trong cháo dinh dưỡng hay không là vấn đề cũng đáng quan tâm ” – BS Diệp lưu ý.